Por Ignacio Lagarda Lagarda Hay una canción regional que al paso del tiempo se ha convertido en la música que identifica al estado de Sonora, con todo el respeto que se merece “Sonora Querida”, el corrido dedicado a nuestro estado, seguramente porque se refiere a la tribu sonorense que más se conoce más allá de […]
Álamos, Sonora, noviembre de 2020. –Debido a su riqueza histórica, cultural, natural, inmaterial y arquitectónica entre los siglos XVIII y XIX, fue decretada como Zona de Monumentos Históricos de Álamos, el 22 de noviembre del 2000, por el presidente Lic. Ernesto Zedillo Ponce de León; por lo que con base a esta conmemoración el H. […]
Este 20 de noviembre Viva Sonora cumple 25 años de ser el lugar predilecto para disfrutar del sabor de la comida regional. Por Karla Valenzuela Hoy hace 25 años la familia Cruz Puebla abrió las puertas de Viva Sonora Restaurante Campestre y, con ello, la tradición y el sazón sonorense llegó a infinidad de familias […]
Hermosillo, Sonora; octubre de 2020. Ante la presencia de Notario Público, este lunes se abrieron las plicas del Concurso del Libro Sonorense 2020, que contempla la publicación de una obra por género: poesía, cuento, crónica, ensayo, dramaturgia y novela y la entrega de estímulos económicos con una bolsa general de 360 mil pesos. El jurado […]
Hermosillo, Sonora; octubre de 2020. Por su labor, profesionalismo, dedicación y trayectoria, en el marco del Festival Estatal de la imagen “FotoSonora 2020”, el Instituto Sonorense de Cultura (ISC) y Comunicación Social de Gobierno del Estado entregó reconocimientos a 20 artistas de la lente sonorenses y realizó un homenaje póstumo al fotógrafo Mario Alfonso Mazón […]
Hermosillo, Sonora; octubre 21 de 2020. Con la nostalgia por los paisajes y la calidez del municipio de Huachinera, este jueves 22 y viernes 23 de octubre se celebrará la décima sexta edición del Festival Luna de Montaña, a través de la página Facebook del festival y del Instituto Sonorense de Cultura (ISC). Crucita Robles […]
Hermosillo, Sonora, octubre 2020.- Por sexto año consecutivo, Puerto Peñasco será subsede del Festival Internacional Cervantino, ahora en su edición número 48 con mayor acceso del público a la amplia oferta artística y cultural disponible en las redes sociales del Cervantino y, en este caso, del Ayuntamiento de Peñasco, del 14 al 18 de octubre. […]
25 de agosto de 2020, Hermosillo, Sonora. – El Instituto Nacional de Antropología e Historia en Sonora, a través de su área de investigación, continúa con el ciclo de conferencias virtuales CAFÉINAH. En esta ocasión toca el turno al Antrop. Alejandro Aguilar Zeleny, quien abordará “La wahura no desvanecerá nuestras raíces. El pueblo macurawe frente […]
Lo mejor era cruzar el cerco hacía un sembradío de rábanos y nabos, jalar las hojas y descubrir cómo salia de la tierra una raíz perfecta, que al lavarse en la corriente de agua dejaba ver un color rojo o blanco brillante. Los nabos y rábanos eran el acompañamiento perfecto para los burritos de frijoles, sobre todo los que se hacían en tortillas de manteca y se degustaban mientras refrescábamos los pies dentro del río.
Una barra de cemento rodea tres paredes de la cocina, debajo del muro horizontal se dispone un espacio para insertar los mubles que almacenarán sartenes, ollas, jarrillas, latas de sardinas, endiabladas, bolsas con chiles secos y contenedores llenos de harina y azúcar. En la pared de la derecha hay una ventana grande que llena de luz y oxígeno el lugar de inspiraciones cotidianas, del quehacer principal de la casa: cocinar.