De mente abierta y lengua grande: Las lombricias

De mente abierta y lengua grande: Las lombricias

Chef Juan Angel | @chefjuanangel Junto a la tapia, en el fondo del patio, había un gallinero de dimensiones considerables que resguardaba a decenas de pollitas ponedoras que diariamente alimentaban a toda la familia Silvas. A la derecha estaba el cuarto de los tiliches y a la izquierda el lavadero; en el centro, un gran […]

La Yaquesita: más que una canción de amor, un himno para Sonora

La Yaquesita: más que una canción de amor, un himno para Sonora

Por Ignacio Lagarda Lagarda Hay una canción regional que al paso del tiempo se ha convertido en la música que identifica al estado de Sonora, con todo el respeto que se merece “Sonora Querida”, el corrido dedicado a nuestro estado, seguramente porque se refiere a la tribu sonorense que más se conoce más allá de […]

Celuloide: Director de dos cabezas

Celuloide: Director de dos cabezas

Por Jesús Ricardo Félix Los personajes de los que hablaré hoy nacieron en el seno de una familia judía de clase media en la ciudad de Minnesota, Estados Unidos en la década de los cincuentas, su mamá fue una maestra de historia del arte y su padre un profesor de economía. Desde niños manifestaron su […]

20 años de la declaratoria de la Zona de Monumentos Históricos de Álamos

20 años de la declaratoria de la Zona de Monumentos Históricos de Álamos

Álamos, Sonora, noviembre de 2020. –Debido a su riqueza histórica, cultural, natural, inmaterial y arquitectónica entre los siglos XVIII y XIX, fue decretada como Zona de Monumentos Históricos de Álamos, el 22 de noviembre del 2000, por el presidente Lic. Ernesto Zedillo Ponce de León; por lo que con base a esta conmemoración el H. […]

De mente abierta y lengua grande: El postre líquido

De mente abierta y lengua grande: El postre líquido

Chef Juan Angel | @chefjuanangel Allá en mi rancho bonito.Allá tengo un marranito.Y cuando me miran venir,el marrano me hace oing oing… Así sonaba la reproducción de aquel viejo casete, uno cuya cinta había sido enredada infinidad de veces por la radiograbadora plateada de doble casetera, que no solo permitía el disfrute de la música, […]

Celuloide: Tres de la segunda guerra

Celuloide: Tres de la segunda guerra

Por Jesús Ricardo Félix Si hay un tema del cual se han extraído una infinidad de historias y diversas versiones de la misma burra, nomas que revolcada, es de la segunda guerra mundial y es que dependiendo la nacionalidad de la producción o el director, nos brindan su interpretación de los hechos según la bandera, […]

De mente abierta y lengua grande: La mirada de los cacahuates

De mente abierta y lengua grande: La mirada de los cacahuates

Chef Juan Angel | @chefjuanangel Al salir de la recámara me sacudió un fuerte olor a pudredumbre, con mucha sed y prisa me acerqué al fregadero tratado de contener la respiración y al abrir la llave, salió un delgado y minúsculo chorro de agua, seguramente el filtro estaba tapado. Cuando por fin pude beber unos […]

Celuloide: Nuevo orden

Celuloide: Nuevo orden

Por Jesús Ricardo Félix Recién ví Amores perros (2000) y en los cortos todas las películas eran mexicanas, eso nos da algo de esperanza en el futuro de nuestra escasa producción nacional. Pues bien, la película de la cual vamos a hablar este fin de semana también es mexicana, bueno casi, es más bien franco […]

De mente abierta y lengua grande: La ventana de los foquitos

De mente abierta y lengua grande: La ventana de los foquitos

Chef Juan Angel | @chefjuanangel Al extremo de una gruesa pared de adobe se sostenía una ventana colocada justo al centro de la densa capa de tierra, de tal forma que, en la parte inferior había un espacio que permitía colocar objetos como si se tratara de un estante o repisa. Sus cristales eran gruesos, […]

Celuloide: Apocalypse Now

Celuloide: Apocalypse Now

Por Jesús Ricardo Félix Parece que Joe Biden ganó Pensilvania, dice el narrador anunciando al probable presidente número 46 del país vecino. Desde el martes pasado el proceso electoral de los gringos nos han mantenido en suspenso inclinándonos por el candidato demócrata, no porque conozcamos mucho de política, sino por todo aquello que Donald Trump […]