Celuloide: Luis Buñuel

Celuloide: Luis Buñuel

Por Jesús Ricardo Félix El 22 de febrero pero de 1900 nacería en Calanda en la comunidad de Aragón el realizador español y mexicano por adopción Don Luis Buñuel Portolés. Con el pretexto de su cumpleaños vamos a realizar aquí una especie de homenaje a partir de las que considero sus mejores películas. Antes de […]

De mente abierta y lengua grande: Las papas con chile

De mente abierta y lengua grande: Las papas con chile

Chef Juan Angel | @chefjuanangel Abelino fue el primero en colocar exhibidores para la verdura, no se parecían a los usados en los grandes superpermecados de la capital, pero evitaban que La Adela con sus seteinta y tantos años a cuestas se agachara a tomar las papás del costal. Junto a dicha novedad, también instaló […]

De mente abierta y lengua grande: Amor en tiempo de pandemia

De mente abierta y lengua grande: Amor en tiempo de pandemia

Chef Juan Angel | @chefjuanangel En un oscuro estacionamiento, justo frente a la farmacia, abrí mi celular y sentí de golpe como si abrieran la regadera; a borbotones brotaron lágrimas que en menos de un minuto empaparon el cuello de la camisa; el video que había llegado a mi celular no merecía menos, era la […]

Celuloide: Noticias del gran mundo

Celuloide: Noticias del gran mundo

Por Jesús Ricardo Félix Está semana en el Celuloide hablaremos sobre News of the World la película del director británico Paul Greengrass, estrenada apenas a inicios del año pasado. Noticias del gran mundo, como se titula en español, es un western ubicado en la era posterior a la guerra civil de los Estados Unidos. La […]

De mente abierta y lengua grande: Los bíchiquis

De mente abierta y lengua grande: Los bíchiquis

Chef Juan Angel | @chefjuanangel Sobre la despejada mesa de madera cubierta de hule verde con figuras de rosas rojas, Ángel dejó caer varios racimos de tallos largos, sin raíz, cubiertos de hojas lanceoladas color verde manzana, marcadas por los rayos del sol. En la hornilla, una olla mediana calentaba varios litros de agua. “La […]

Celuloide: Tigre blanco

Celuloide: Tigre blanco

Por Jesús Ricardo Félix Si le preguntamos a alguien en la calle acerca de India probablemente nos hablen sobre Mahatma Gandhi o quizás acerca de sus conflictos religiosos cristianismo vs hinduismo vs Islam etcétera. Tal vez por ahí a ojos de un sonorense tradicionalmente carnívoro le haga gracia que con las enormes desigualdades que subsisten […]

De mente abierta y lengua grande: El plato de la alegría

De mente abierta y lengua grande: El plato de la alegría

Chef Juan Angel | @chefjuanangel ¡Bajan! ¡Te pasasteeee! ¡Baaaaaajan, te dije bajaaaaan! Sonaba el pistón, se abría la puerta y bajaba del camión urbano una señora cargada con bolsas de supermercado, detrás, una decena de trabajadores y estudiantes; la fila del pasillo se descomprimía y permitía respirar mayor cantidad de oxígeno. Mientras me sujetaba del […]

Celuloide: The Uncanny Counter

Celuloide: The Uncanny Counter

Por Jesús Ricardo Félix Estamos a inicios del 2021 el clima lluvioso y frío acompaña las noticias sobre el béisbol, el Superbowl y los resultados de la liga de fútbol española. Los spots publicitarios del PRI prometiendo que es la solución para las torpezas de Morena le siguen a los de Morena asegurando que es […]

De mente abierta y lengua grande: El monaguillo Domecq

De mente abierta y lengua grande: El monaguillo Domecq

Chef Juan Angel | @chefjuanangel “Qué alegría cuando me dijeron, vamos a la Casa del Señor” – ¡Híjole! – pensé, no rellené la vinajera; me asomé desde la sacristía por la puerta que conectaba al templo y alcancé a ver sobre la credencia (mesita contigua al altar), que para mí suerte, estaba a la mitad […]