De mente abierta y lengua grande: La dieta del balde
Chef Juan Angel | @chefjuanangelSe trataba de un ritual celebrado dos veces por semana, el santo en procesión era un
Read More
Descubre Sonora
De mente abierta y lengua grande: El ponche de la Rita
Chef Juan Angel | @chefjuanangelEmpieza a sonar la música, se escucha el “corrido” de año nuevo, que debido a nuestra
Read More
De mente abierta y lengua grande: Agua puerca
Chef Juan Angel | @chefjuanangel“¡No lo tires chamaco, échalo al agua puerca!” Era el imperativo tradicional después de cada comida
Read More
Promocionan a Hermosillo a través de cortometraje ¿What the Hell is Hermosillo?
Hermosillo, Sonora, diciembre de 2019.- A través del cortometraje ¿What the hell is Hermosillo? se dan a conocer distintos puntos
Read More
De mente abierta y lengua grande: El gran monstruo
Chef Juan Angel | @chefjuanangelEntre las muchas cosas que bajaban del pick up con camper recién instalado, de color azul
Read More
FAOT 2020: más de mil 500 artistas en escena
Hermosillo, Sonora, diciembre de 2019.- La edición 36 del Festival Alfonso Ortiz Tirado (FAOT) 2019, evento de mayor relevancia en
Read More
De mente abierta y lengua grande: Los tamales de la Esther
Chef Juan Angel | @chefjuanangelLa Esther de Jerónimo era la primera dama del pueblo, cantaba, era la coordinadora del coro
Read More
De mente abierta y lengua grande: Sandwichitos popis
Chef Juan Angel | @chefjuanangel“La Pola” salió cargada de charolas, aquellas de lámina que tenían impreso el logo de una
Read More
La opatería: Arqueología y Etnohistoria de los valles serranos de Sonora
Hermosillo, Sonora; noviembre de 2019.- En el marco de los 80 años del Instituto Nacional de Antropología e Historia, continuando
Read More
De mente abierta y lengua grande: Machaca con papas o papas con machaca
Chef Juan Angel | @chefjuanangelEl único autorizado por las amas de casa era “El Chapo”, sólo él conocía cada hebra
Read More