De mente abierta y lengua grande: Los quelites de marzo
Chef Juan Angel | @chefjuanangel ¡Están tocando la puerta! Cruz era tan prudente y penoso que apenas rozaba sus nudillos
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Vida
La Policía Energética: Electromovilidad o el futuro en las calles
Por Ana Sotomayor Bienvenidos a esta nueva entrega. Hoy quería platicarles de la electromovilidad o autos eléctricos, pero de todos
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De mente abierta y lengua grande: La sopa sólida de huevo
Chef Juan Angel | @chefjuanangel Los hijos de la Carmela tenían caracteres muy particulares, cada uno era popular en diferentes
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La Policía Energética: Cuidando la Energía
Por Ana Sotomayor Hola de nuevo, espero que hayan disfrutado de las lluvias esta semana. La baja de temperatura y
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De mente abierta y lengua grande: El plato más poderoso
Chef Juan Angel | @chefjuanangel Se trataba de una estufa que acumulaba más de 2 décadas, era herencia de mis
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La Policía Energética: ¿Qué pago cuando pago mi recibo de luz?
Por Ana Sotomayor Prometí contarles sobre el asunto de la Policía Energética. Resulta que, mientras hacía mi maestría y como
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De mente abierta y lengua grande: La tarjeta de la nostalgia
Chef Juan Angel | @chefjuanangel Sonaba el timbre, eran las 19:30 horas, la noche ya estaba por cubrir completamente las
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La Policía Energética: Los Desechables en el tiempo del Covid
Por Ana Sotomayor Hoy escribo mi primera colaboración para La Chicharra, una revista digital que sigo desde hace tiempo y
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De mente abierta y lengua grande: La sopita de mamá
Chef Juan Angel | @chefjuanangel “La sopita, es de mamás flojas” entendiendo por “sopita” un espagueti cocido, guisado en mantequilla,
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De mente abierta y lengua grande: ¿Y la nieve, de qué la quieres?
Chef Juan Angel | @chefjuanangel ¡Está bizco su hijo! Exclamó la partera mientras sostenía a mi hermano recién nacido en
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