De mente abierta y lengua grande: Chilaquillas

De mente abierta y lengua grande: Chilaquillas

Chef Juan Angel | @chefjuanangel La servilleta era de manta, su ligero tono amarillento denotaba los años que cargaba a cuestas, en cada extremo portaba con galanura y altivez un conjunto de flores bordadas a mano con hilaza comprada en la mercería-ferretería-gasera de la Belén del profesor Moisés; esa tela cobijaba a diario decenas de […]