Chef Juan Angel | @chefjuanangel Uno a uno quitaba los tubos de cristal que protegían la flama generada por las 6 lámparas de petróleo. Un puño de jabón Doña Blanca hacía la espuma suficiente para limpiar el tizne y permitir nuevamente el paso de la luz a través de la delgada capa de vidrio; pero […]
Por Jesús Ricardo Félix Es una serie francesa del 2021 basada en las aventuras del elegante ladrón Arsène Lupin un carismático personaje creado por el escritor Maurice Leblanc a inicios del siglo veinte. Este anti héroe compartió época y popularidad con el popular personaje de Arthur Conan Doyle el famoso detective Sherlock Holmes pero Lupin […]
Por Álex Ramírez-Arballo Vivimos en un mundo empeñado en hacernos creer que la vida, esta vida que tú y yo vivimos, es para siempre. Es una estupidez, ya lo sabemos, pero a los comerciantes no les importa: siempre encuentran la manera de hacernos creer que es posible ser para siempre jóvenes, para siempre fuertes, para […]
Chef Juan Angel | @chefjuanangel La calle principal terminaba en un estrecho callejón cuyas casas estaban construidas sobre una pendiente coronada por un barranco, en la parte baja corría el río Moctezuma que regaba decenas de milpas con sembradíos de cacahuate, cilantro y maíz. “Chico” Calles recogía mazorcas para deshidratarlas en las trojas, un contenedor […]
Hoy es siempre todavía’ Machado Miguel Manríquez Durán 1: Ante la incertidumbre sólo queda conservar esos momentos definitivos donde encontramos el modo de robarle algo al mundo. Después de catástrofe, el nuevo año anuncia más naufragios y, al mismo tiempo, una íntima esperanza. El alma, desolada, busca refugio en la memoria y nos recuerda […]
Por Jesús Ricardo Félix En está ocasión nos ubicamos en la Italia de la década de los sesentas, había un crecimiento económico prolongado que daba paso a la Dolce Vita un milagro económico que prometía glamour y opulencia por encima del resto de países, sus fronteras se abrían al capitalismo y la influencia americana pero […]
Por Álex Ramírez-Arballo Existe un falso dilema que aparentemente asumimos de manera acrítica. Me estoy refiriendo a la idea de que los hombres somos mitad razón y mitad sentimiento o emoción, como si fuéramos, pues, un fruto dividido en dos mitades: una amarga y precisa, la otra dulce y vaga. Esta antropología simplista, de andar […]
Chef Juan Angel | @chefjuanangel En su mano derecha colgaba un pequeño veliz de plástico color rojo, lo sostenía con seguridad y mucho equilibrio para evitar golpear el frágil contenido; sus chanclas llenas de polvo casi alcanzaban el final de la cuesta, donde se encontraba la escuela primaria. A las ocho y cinco de la […]
Por Jesús Ricardo Félix Estaba a punto de hablarles sobre The Uncanny Counter (2020) una serie de televisión sur coreana pero como ya hablé sobre Dulce hogar y Alice in borderland decidí poner pausa a las series asiáticas y abrir el 2021 con una serie que atrae a las multitudes, me refiero a Vikingos. Vikingos […]
Por Álex Ramírez-Arballo Este año 2020 que ha terminado ha sido par mí un año terrible, el año de un absoluto desengaño. Gran parte de lo que soy se ha ido al suelo y se ha roto para siempre; no quiero venir a esta página encarnar el papel de la víctima porque detesto a los […]