La Policía Energética: Servicios Ecosistémicos

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Por Ana Sotomayor Bienvenidos de nuevo. En la entrega anterior hablamos de la diferencia entre Energía Limpia y Energía Renovable, dos conceptos que están muy relacionados y que se confunden en incontables ocasiones. Mi teoría es que entre más conozcamos sobre sus coincidencias y sus diferencias, mejores decisiones podemos tomar, incluso para pedirlas a quienes […]

Las novelas de terror que debes leer antes de terminar la cuarentena

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El miedo es el elemento que ayuda a las personas a ponerse a salvo. Estos libros son un ejemplo de ello. Por Tony Ortiz /NOTIPRESS El miedo es algo inherente al ser humano y con base en esa premisa se han escrito muchas historias que investigan los miedos más profundos de las personas. Muchos de […]

De mente abierta y lengua grande: La boda del frijol y la panocha

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Chef Juan Angel | @chefjuanangel La olla de frijoles sabía, desde una noche antes, que el próximo hervor tendría objetivos distintos, había movimientos e ingredientes extraños en la cocina que indicaban una preparación diferente a la que estaba acostumbrada; la olla veía con cautela a mi nana Teresa mientras limpiaba con excesivos escrúpulos cada gramo […]

Celuloide: How to sell drugs online

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Por Jesús Ricardo Félix En esta ocasión hablaremos de la serie alemana How to sell drugs online (fast), una serie creada por Philipp Käßbohrer y Matthias Murmann, de sólo seis episodios estrenada en el año del 2019. Apenas unos días atrás se estrenó la segunda temporada en México. La serie está inspirada en hechos reales […]

La Policía Energética: Energía Limpia y Energía Renovable

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Por Ana Sotomayor Bienvenidos de nuevo. En la entrega anterior hablamos de Sostenibilidad, el tema que logrará hacer posible un crecimiento económico que beneficie a la sociedad en su conjunto sin estresar el medio ambiente, aún suena utópico, pero trabajar en ello es el primer paso. Hoy quiero hablarles de un tema que es un […]

De mente abierta y lengua grande: La época del Herklin

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Chef Juan Angel | @chefjuanangel ¡Vete al corral, hasta el fondo! mientras, llenaba una cubeta con agua; quienes tenían manguera la desenrollaban y estiraban lo más lejos posible, y así, con todo y ropa, un baño a baldazos o chorro directo. Mientras el sol secaba de inmediato la camiseta, vestido o pantalón, caía un buen […]

Celuloide: La batalla por Sebastopol

Celuloide: La batalla por Sebastopol

Por Jesús Ricardo Félix En esta ocasión vamos a hablar de Battle for Sevastopol (2015) una película rusa dirigida por el realizador Sergey Mokritskiy. La película nos relata parte de la vida de la célebre francotiradora Lyudmila Pavlichenko. Si hay algo que los alemanes temían del ejército rojo era su grupo de francotiradores, uno de […]