De mente abierta y lengua grande: El plato de la alegría

De mente abierta y lengua grande: El plato de la alegría

Chef Juan Angel | @chefjuanangel ¡Bajan! ¡Te pasasteeee! ¡Baaaaaajan, te dije bajaaaaan! Sonaba el pistón, se abría la puerta y bajaba del camión urbano una señora cargada con bolsas de supermercado, detrás, una decena de trabajadores y estudiantes; la fila del pasillo se descomprimía y permitía respirar mayor cantidad de oxígeno. Mientras me sujetaba del […]

Celuloide: The Uncanny Counter

Celuloide: The Uncanny Counter

Por Jesús Ricardo Félix Estamos a inicios del 2021 el clima lluvioso y frío acompaña las noticias sobre el béisbol, el Superbowl y los resultados de la liga de fútbol española. Los spots publicitarios del PRI prometiendo que es la solución para las torpezas de Morena le siguen a los de Morena asegurando que es […]

De mente abierta y lengua grande: El monaguillo Domecq

De mente abierta y lengua grande: El monaguillo Domecq

Chef Juan Angel | @chefjuanangel “Qué alegría cuando me dijeron, vamos a la Casa del Señor” – ¡Híjole! – pensé, no rellené la vinajera; me asomé desde la sacristía por la puerta que conectaba al templo y alcancé a ver sobre la credencia (mesita contigua al altar), que para mí suerte, estaba a la mitad […]

Prioritaria la preservación y protección del patrimonio paleontológico de Sonora

Prioritaria la preservación y protección del patrimonio paleontológico de Sonora

La región de Fronteras, Esqueda y Naco cuentan con un registro paleontológico que datan de entre 80 y 70 millones de años   25 de enero de 2021, Hermosillo, Sonora, México. – El Instituto Nacional de Antropología e Historia, a través de la Coordinación Nacional de Conservación del Patrimonio Cultural (CNPC), el Consejo de Paleontología […]

Urantia: Interferencias

Urantia: Interferencias

Miguel Manríquez Durán 1: Nada proviene del vacío. Ni siquiera el poema. Hasta donde entiendo el mundo, no es sólo simplificación y disyunción, también es un haz de interferencias. Todas las palabras y las voces tanto pasadas como futuras y presentes se interfieren entre si. Lo sabemos bien gracias a la física: un fenómeno en […]

Celuloide: Mejores que nosotros

Celuloide: Mejores que nosotros

Por Jesús Ricardo Félix El mundo festeja el ingreso de Joe Biden al poder o mejor dicho la salida de Donald Trump de la silla en Washington y mientras nos reímos de las calamidades de los vecinos del norte y de los memes de Bernie Sanders en nuestro querido estado los personajes de siempre atiborran […]

De mente abierta y lengua grande: La comida del Cura

De mente abierta y lengua grande: La comida del Cura

Chef Juan Angel | @chefjuanangel Uno a uno quitaba los tubos de cristal que protegían la flama generada por las 6 lámparas de petróleo. Un puño de jabón Doña Blanca hacía la espuma suficiente para limpiar el tizne y permitir nuevamente el paso de la luz a través de la delgada capa de vidrio; pero […]